Secrets de récolte et l’Herbe de l’immortalité : plongez dans notre été botanique

Bien le bonjour à toutes et à tous,

L’été bat son plein à la ferme médicinale Alma Sauvage, et concrètement, ça veut dire quoi ?

• Récoltes

• Macérations

• Désherbage

• Soin aux plantes

• Préparation des futurs élixirs qui arriveront dès septembre… J’aimerais tellement vous en dire plus, mais encore un tout petit peu de patience 😊 

Récemment, nous avons posté une vidéo sur Instagram sur notre processus de création de nos élixirs De la Graine au Flacon. Mais concrètement, ça implique quoi, De la Graine au Flacon ?

De la Graine au Flacon

Tous les élixirs Alma Sauvage sont élaborés par nos soins de la Graine au Flacon

Tout commence en mars à la serre, où nous plantons chaque petite graine dans son petit godet. Si on veut avoir des récoltes suffisantes, il faut faire un certain nombre de semis, et cela multiplié par une cinquantaine de variétés de plantes médicinales. Pfiou !

Tous les jours jusqu’à mai, on arrose, on vérifie si certains semis n’ont pas pris pour en relancer, on bichonne. Pendant ces deux mois (minimum), on ne quitte pas la ferme un seul jour.

De mai à juin vient le temps de la plantation en pleine terre. Un moment très émouvant et sacré à la ferme. C’est comme si on avait élevé ces bébés et que maintenant ils quittaient le nid. À partir de ce moment-là, on laisse la nature faire. Les seules interventions que l’on fait : du désherbage et du paillage pour éviter que la terre soit à nu, afin de maintenir une certaine fraîcheur et humidité au pied des plantes. Tout le reste, c’est l’œuvre de la nature : du soleil, de la pluie, de la terre, des insectes (en fait, on ne vous l’avait pas dit, mais on n’est pas que deux sur la ferme, on forme une grosse équipe de millions d’individus. Comment ça, on ne rentre plus dans le statut de micro ferme ? 😉)

Dès juin (les fleurs arrivent en premier), les récoltes commencent. Elles s’étaleront jusqu’en octobre. Pendant ces mois, on est donc occupés à récolter et transformer.

Les transformations continuent jusqu’à assez tard dans l’année, au-delà d’octobre, pour mettre en macération les dernières plantes.

Je vous passe bien sûr tout le travail administratif qui est en continu : tests labo, certifications bio, homologations, compta… toutes ces joyeusetés dont on adorerait se passer, mais dommage… ça fait partie du fun !

Ensuite, j’aimerais vous dire que c’est le moment de souffler… mais non ! Car en fait, une autre joyeuseté s’additionne : on a une ferme à rénover en parallèle 😃, et puis toujours de nouveaux projets, la réflexion et les tests de recettes de nouveaux produits, etc.

Mais je vous assure, tout ça pour nous, c’est une énorme joie. On est absolument passionnés de ce que l’on fait et on se réveille tous les jours en se pinçant de vivre cette vie-là, au milieu des plantes, au milieu de la nature, et pouvoir vous transmettre toute la force guérisseuse de la nature.

J’espère que derrière votre écran, vous le ressentez tout autant que nous 💗 

Le Jiaogulan

Le Jiaogulan ou l’Herbe de l’Immortalité

Récemment, nous avons aussi fait une vidéo Instagram sur le Jiaogulan, l’herbe de l’immortalité chinoise.

C’est une plante absolument exceptionnelle. Son spectre d’action est tellement étendu que nous l’avons choisie pour plusieurs de nos futurs élixirs. La synergie entre les plantes étant une de nos expertises, en fonction des plantes avec lesquelles elle va être mélangée, elle va pouvoir renforcer telle ou telle action.

C’est tout l’incroyable pouvoir des plantes adaptogènes. Elles ont un spectre d’action dans tout le corps et vont avoir l’exceptionnelle capacité de ramener le corps à l’équilibre, renforcer les capacités de l’organisme à être plus résilient, renforcer nos défenses, contrecarrer les effets du stress, que ce soit d’ordre physique ou psychologique, augmenter la vitalité du corps et sa résistance face à l’effort.

Surnommée l’Herbe de l’Immortalité, le Jiaogulan contient des saponines très proches de celles du ginseng. C’est pour cette raison qu’il possède le surnom de "Ginseng du Sud". La plante est aussi appelée "Herbe Magique" par certains peuples locaux chinois, de par ses nombreux bienfaits.

Il soutient l’énergie vitale. En Médecine Traditionnelle Chinoise, on le considère comme un harmonisant du Qi (l’énergie vitale), capable de rétablir l’équilibre entre les forces yang du monde extérieur et les besoins yin de repos et de régénération.

Son utilisation comme complément alimentaire est déjà mentionnée sous la dynastie Ming dans un livre de médecine de 1406 traitant « des herbes pouvant aider les paysans à supporter la famine » ! La plante était utilisée en Chine comme une panacée. Elle a une réputation de plante anti-âge.

Une histoire raconte que la consommation de thé de Jiaogulan par les habitants du Mont Fanjing en Chine leur aurait permis de vivre centenaire.

Le Jiaogulan a la capacité de résister à des températures extrêmes (jusqu’à -15°). Cette capacité de la plante chinoise à survivre à des conditions climatiques extrêmes donne une précieuse indication sur les propriétés qu’elle apporte à l’organisme humain.

Elle fait partie de la synergie de Cerebrum Formula, notre booster cérébral naturel.

Vous comprenez maintenant pourquoi le Jiaogulan tient une place particulière dans nos cœurs ?

Au cas où vous l’auriez manqué

• Notre processus de création de nos élixirs de la Graine au Flacon : Lien vers la vidéo

• Le Jiaogulan ou l’Herbe de l’Immortalité : Lien vers la vidéo

• Les récoltes du moment à la ferme médicinale Alma Sauvage : Lien vers le post

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À très vite pour de nouvelles aventures botaniques,

Marjorie & Alex.